氯化钙是一种既可以用于工业用途，作为干燥剂、螯合剂等使用，又可在医疗中发挥作用，同时还可用于食品中作为添加剂的一种物质。但是很多人对它还是不是很了解，我们下面从它的概念以及作用用途两个大方面来认识下。
　　一、氯化钙是什么？
　　氯化钙是一种由氯元素和钙元素组成的化学物质，化学式为CaCl2，微苦。它是典型的离子型卤化物，室温下为白色、硬质碎块或颗粒。它常见应用包括制冷设备所用的盐水、道路融冰剂和干燥剂。通常形状有粒状、蜂窝块状、圆球状、不规则颗粒状、粉末状。

　　二、氯化钙有什么用？
　　氯化钙及其水合物和溶液在食品制造、建筑材料、医学和生物学等多个方面均有重要的应用价值。氯化钙对氨具有突出的吸附能力和低的脱附温度，在合成氨吸附分离方面具有很大的应用前景。
　　工业用氯化钙常见应用包括制冷设备所用的盐水、水处理药剂、道路融冰剂和干燥剂。
　　食品用氯化钙作为一种广泛应用的食品添加剂，但是需要按照相关规定来控制它的用量。
　　无论是将氯化钙应用于哪个领域中使用，都应该注意好的使用方法以及用量的控制，否则可能都达不到预期的一个使用效果和作用。